答：家庭困难的缴存职工可以按照以下两种方式提取住房公积金：

一、如果缴存职工是低保户，可以提取住房公积金用于最低生活保障。根据《沧州市住房公积金归集提取管理实施细则》规定，职工被纳入当地城镇居民最低生活保障范围的，每年可以提取一次本人及配偶住房公积金账户存储余额，并应当提供提取人身份证（配偶提取的还应当提供配偶的身份证件、结婚证或户口簿）、有效期内的低保证件。

二、提取住房公积金用于支付保障房房租。根据《沧州市住房公积金归集提取管理实施细则》规定，职工本人及配偶在缴存城市无自有住房且租赁住房的，职工应当连续足额缴存住房公积金满3个月，每年可以提取一次住房公积金用于支付房租。租住公共租赁住房的，提供提取人身份证（配偶提取的还应当提供配偶的身份证件、结婚证或户口簿）、房屋租赁合同和租金交纳凭证，按照实际房租支出金额提取，但不得超出市管理中心向社会公布的提取额度。